Domaine des Marnes Blanches

Élaboré à partir de Chardonnay issu majoritairement de marnes blanches et de calcaires légers, le Crémant du Jura du Domaine des Marnes Blanches traduit à merveille la philosophie de Pauline et Géraud Fromont : pureté, tension et sincérité. Vinifié avec le même soin que leurs cuvées tranquilles, ce crémant repose longuement sur lies fines avant le dégorgement, sans dosage superflu.
Le nez s’ouvre sur des arômes de pomme fraîche, de fleurs blanches et d’amande verte, soulignés par une bulle fine et parfaitement intégrée. En bouche, la texture est ciselée, droite, portée par une énergie saline et une vivacité naturelle qui rappellent le terroir jurassien.