Domaine Monier-Perreol

Découvrez les syrahs pures et racés du Domaine Monier Perréol à Saint-Désirat !

Les 12 hectares sont cultivés en biodynamie et travaillés au cheval pour la plupart. La vinification s’opère tout en douceur sans aucun intrant et les élevages se font en fût de plusieurs vins afin de garder la plus grande pureté. À l’aveugle, on peut facilement partir sur les grands Saint-Joseph des frères Gonon…

À découvrir absolument !