Domaine du Banneret

Domaine du Banneret, l’élégance des grands Châteauneuf-du-Pape !

Propriété de seulement 5 hectares, le Domaine du Banneret offre une lecture aérienne et unique des terroirs de Châteauneuf-du-Pape. Les parcelles se situent sur les terroir de safre ou d’argile rouge et, particularité du domaine, elles sont complantées (tous les cépages autorisés sont plantés ensembles). Levures indigènes, vinification en grappes entières et élevage durant 24 mois en vieux fût et en foudre pour l’unique cuvée de rouge. Délicatesse et finesse sont les maitres mots de ce grand Châteauneuf !

Le millésime 2021 est tout en élégance avec ces notes de fraise écrasée, de rose et d’orange sanguine. On retrouve au nez cette trame aromatique que l’on aime tant chez ce domaine. En bouche, les tanins sont suave grâce à une maturité de fruit optimale et une grande fraîcheur en finale sur le végétal noble. Un grand vin à découvrir absolument !