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Domaine du Pegau

 

<b>Domaine du Pegau</b>, un domaine historique et incontournable de 22 hectares sur l’appellation Châteauneuf-du-Pape. C’est aujourd’hui Laurence Féraud qui est à la tête du domaine familial. Le domaine à très largement participé à faire reconnaitre la qualité des vins de Châteauneuf-du-Pape à l’international avec ses mythiques cuvées Da Capo, Laurence ou A tempo. Les cuvées sont vinifiées en grappe entière en cuve béton et sans apport de levures exogènes, puis élevé pendant deux ans dans de très vieux foudres. Les vins incarnent le classicisme chateauneuvois à la perfection avec des notes de fruits noirs et de garrigues. Ce sont des vins de gardes et ils pourront révéler tout leur potentiel sur plus de vingt ans.

La mythique cuvée Da Capo du domaine Pegau à Chateauneuf-du-Pape est enfin disponible sur le millésime 2020 ! Produite uniquement sur les meilleurs millésimes, cette sélection parcellaire de vieilles vignes centenaires sur les plus beaux terroirs de la Crau impressionne par sa complexité, sa puissance et sa grâce. L’élevage se fait en vieux foudre durant 24 mois.
Une cuvée à garder précieusement en cave quelques années pour apprécier tout son potentiel.

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