Domaine des Marnes Blanches – Chardonnay En Quatre Vis 2023

Première parcelle plantée par Pauline et Géraud Fromont à Cesancey, “En Quatre Vis” est devenu au fil du temps un marqueur du style du domaine. Sur marnes blanches et calcaires légers, le Chardonnay s’y exprime avec franchise et tension. Le millésime 2023 y révèle une belle lisibilité du terroir, alliant fruit blanc frais, tilleul et zeste d’agrume. La bouche, droite et pure, s’étire sur une salinité délicate et une amertume noble qui signent la précision du travail. Un vin lumineux, à la fois vif et apaisé, emblématique du Jura moderne.