Domaine des Marnes Blanches 2018

Symbole de patience et d’identité, le Vin Jaune 2018 est le témoin du temps long qui façonne les grands vins du Jura. Issu exclusivement de Savagnin sur marnes blanches, il a vieilli plus de six ans sous voile, sans ouillage, développant une palette aromatique d’une profondeur fascinante : noix fraîche, curry, épices douces, fruits secs et un souffle salin persistant. En bouche, la puissance s’équilibre par une acidité cristalline et une précision d’orfèvre. D’une longueur spectaculaire, c’est un vin de contemplation, vibrant d’énergie, qui rappelle que le voile n’est pas un style, mais un langage de terroir.