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Domaine Fontchêne – Aupiho 2023
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Commentaire sur la cuvée
Plus profond, plus complexe : coing, abricot sec et tilleul confèrent un nez charmeur. La bouche est ronde, généreuse, structurée par une belle tension et une finale délicatement épicée. Un blanc qui s’épanouit à table, avec poissons en sauce, volailles ou plats riches.
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