Clos des Grillons – La Pointue 2023

La Pointue est élaborée à partir de vieilles vignes de grenaches centenaires, complétées de huit autres cépages de rouges et blancs. Cette cuvée plus charnue se distingue de la gamme avec cette couleur aux reflets pourpres, largement plus foncée que les autres cuvées. Au nez, des arômes de fruits noirs intenses, un côté légèrement vanillé très agréable comme si le vin était passé en barrique alors que l’élevage se fait uniquement en cuve inox. Le secret des vieux grenaches selon les mots de Nicolas Renaud. Ensuite, les épices douces se dévoilent. En bouche, l’équilibre entre puissance et finesse est remarquable. On reconnait la patte de Nicolas Renaud au niveau des tanins ultra soyeux. Une cuvée plus sérieuse mais qui ne manque en aucun cas d’élégance et de gourmandise !