Bergerie de L'Arcade

À Pouzols, les frères Soulas tracent leur voie avec exigence et sincérité, dans le sillage d’un grand nom du Languedoc. Après la fraîcheur éclatante des 2021, les 2022 marquent une étape : celle d’un domaine qui gagne en maîtrise, en densité et en profondeur, sans rien perdre de cette grâce florale et digeste qui le caractérise.

Le lien avec le regretté Laurent Vaillé de La Grange des Pères se ressent toujours : dans la précision du geste, le respect du temps et cette façon unique de faire parler le terroir sans artifice. Mais la Bergerie de l’Arcade affirme désormais pleinement sa personnalité : un vin solaire dans l’énergie, mais ciselé dans la texture. Le fruit est mûr, vibrant, soutenu par une trame fine, presque aérienne, et cette tension herbacée qui allonge la finale.

Les 2022 sont des vins du Sud apaisé, profonds sans lourdeur, lumineux sans chaleur. Des vins de patience et d’équilibre, produits en petites quantités, portés par une exigence rare. Pour les amateurs de Grange des Pères, de sincérité et de justesse, l’adresse est toute trouvée : ne la laissez pas filer.