Domaine de la Grand’Cour – Cuvée Vieilles Vignes ‘Champagne’ 2022

Cette cuvée de Fleurie est issue du terroir « Champ*gne » situé au sud de l’appellation Fleurie. Grande d’1,5 hectare, la parcelle est composée de très veilles vignes âgées de 70 ans et de vignes d’une quarantaine d’années. Au sol sableux peu profond sur granite altéré, la vigne est orientée sud-est et culmine à 260 m d’altitude. Les rendements obtenus sur le millésime 2022 sont de 20 hL/ha. Les raisins ont été vinifiés en cuve béton puis les vins ont été élevées en fût de chêne durant 7 mois.