HAMPDEN LFCH Fundador SC#A 2021

62,8% – Jamaique

Un fût unique, une maturité tropicale affirmée et toute l’élégance du mark LFCH sublimée par un élevage en ex‑Sherry.

Issu d’un fût unique sélectionné parmi plusieurs barriques expérimentales des Bodegas Fundador, ce Hampden LFCH 4 ans 2021 Single Cask N°A Ex‑Sherry a vieilli intégralement sous climat tropical à Trelawny. Cette maturation intense révèle un rhum de caractère, où la finesse du mark LFCH rencontre la profondeur aromatique du Xérès.

Fruit d’un travail minutieux de sélection et d’élevage, cette cuvée s’adresse aux amateurs de single casks, de rums jamaïcains authentiques et de vieillissements en fûts rares.
Le mark LFCH correspond à un taux d’esters compris entre 80 et 120 g/hlap, signature d’un style aromatique équilibré, expressif et parfaitement maîtrisé.

Ce fût provient d’une série de barriques de Sherry expérimentales ayant déjà servi à la maturation de plusieurs millésimes. Après 4 ans de vieillissement tropical, ce Single Cask incarne un savoir‑faire forgé par des siècles d’expérimentations audacieuses et de maîtrise artisanale.

Notes de dégustation

• Nez — Complexe et élégant : abricot, cèdre, zeste d’orange, cacao, puis cire et bois de santal après aération.
• Bouche — Intense et raffinée : fruits à coque, châtaigne, truffe, douce amertume herbacée, profondeur aromatique remarquable.
• Finale — Longue et subtile : fines notes fumées, cannelle, gingembre, avec une persistance chaleureuse et épicée.