Hampden – Véritas
47% – Barbade & Jamaïque
Quand Foursquare, Hampden et Velier unissent leur savoir‑faire, le résultat est explosif : Veritas, un rhum blanc non filtré, légèrement coloré, sans aucun ajout de sucre, pensé pour révéler la pureté de la distillation et servir de base idéale aux cocktails les plus exigeants.
Assemblage de rhums blancs et de rhums de 2 ans issus de la Coffey Column de Foursquare (Barbade) et du Double Retort Pot Still de Hampden (Jamaïque), il offre une expression franche, aromatique et résolument tournée vers la mixologie.
Un rhum sans artifice, parfaitement distillé, conçu pour les bartenders comme pour les amateurs de profils vifs et expressifs.
Notes de dégustation
- Nez — Fruits exotiques, végétal frais, canne à sucre, zeste de citron vert.
- Bouche — Gourmande : agrumes zestés, sucre de canne, fruit de la passion, notes pâtissières.
- Finale — Végétale, élégante, aromatique, douce et sèche.
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Hampden, Spiritueux
Un monument du rhum jamaïcain, resté fidèle à ses racines
Hampden perpétue depuis le XVIIIᵉ siècle une manière de faire le rhum qui n’a pratiquement pas changé. Au cœur de Trelawny, la distillerie travaille encore avec de longues fermentations spontanées dans de vieilles cuves en bois, nourries par les levures sauvages du lieu. Distillés en pot still, ces rhums lourds et aromatiques expriment pleinement leur terroir : puissance, fraîcheur inattendue et une intensité qui ne ressemble à aucune autre.
Un style maison : fermentation longue, esters généreux et caractère affirmé
Chaque cuvée offre une lecture différente de cette identité high ester. Les expressions les plus accessibles, comme 1753, dévoilent un profil lisible et équilibré, tandis que le 8 ans gagne en profondeur et en maturité. Pagos explore un dialogue rare avec les fûts d’oloroso, et HLCF incarne la version la plus directe et pédagogique du style Hampden. Ce sont des rhums sans compromis, qui trouvent naturellement leur place dans une sélection cherchant à mettre en avant des maisons au caractère fort et cohérent.
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