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Domaine Maxime Renaudin – Carignan 2023
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Commentaire sur la cuvée
Issu des plus vieilles vignes du domaine, ce 100 % Carignan illustre tout le potentiel de ce cépage emblématique du Languedoc lorsqu’il est travaillé avec précision. Élevé pendant près de 24 mois en barriques, il dévoile un nez profond mêlant fruits noirs, épices, garrigue et une subtile touche fumée. En bouche, la matière est ample mais jamais pesante, portée par des tanins soyeux, une fraîcheur remarquable et une longue finale minérale. Une cuvée confidentielle, d’une grande pureté, qui conjugue intensité, finesse et potentiel de garde, confirmant le talent de Maxime Renaudin et son attachement à une viticulture exigeante.
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