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Paul Granier – Les Bouades 2023
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Commentaire sur la cuvée
Les Bouades, issu de très vieilles vignes de Cinsault. Une cuvée tout en finesse et en fraîcheur, avec ce caractère aérien propre au cépage, mais aussi une vraie profondeur et une grande complexité. On est clairement loin du simple Cinsault « glouglou »…
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