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Bière Cantillon – Kriek 2022

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Commentaire sur la cuvée

Découvrez la Cantillon Kriek 2023, la référence incontestée des lambics à la cerise. Préparée selon la tradition avec des cerises Schaarbeek entières, cette bière a vieilli dans des fûts de lambic pendant une année et demie. Après quatre à cinq mois de fermentation, le lambic à la cerise est mélangé à du lambic jeune et vieux, donnant une bière d’une couleur rouge éclatante et d’une saveur de cerise intense et acidulée. Sa saveur légèrement noisette est due à la dissolution des noyaux de cerises dans le fût. Non sucrée artificiellement, la Cantillon Kriek est reconnue pour son caractère franchement acidulé et ses notes fraîches de petits fruits rouges. Saluée par des experts comme Michael Jackson et Tim Webb, cette bière n’est pas pour les novices mais ravira sans aucun doute les connaisseurs. Un lambic à la cerise de classe mondiale vous attend​.

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