Comando G – Las Iruelas 2023

Las Iruelas vient de très vieilles vignes situées à environ 1 000 mètres d’altitude, sur un terroir où le schiste et le quartz distinguent cette parcelle des nombreux sols granitiques du domaine. Le résultat est un grenache plus profond, plus structuré, mais toujours porté par un parfum floral et une grande précision. Son fruit se fait plus sombre, sa trame minérale plus insistante et sa finale semble s’étirer longtemps. Une cuvée de caractère, à laquelle quelques années de cave pourront donner encore davantage de nuances.