Domaine Jeandaugé - Marée Haute 2024
19,00 €
En stock
Tout ce qu’il y a dans la bouteille
Domaine Jeandaugé, Sud-Ouest
Sébastien Fezas aurait pu continuer à vendre les vins de sa famille à de gros négociants. Fin 2012, quand il reprend l’exploitation du lieu-dit Jeandaugé, à Courrensan dans le Gers, celle-ci compte 30 hectares en viticulture classique. Œnologue de formation, passé par d’autres caves avant ce retour, il prend son temps : le premier millésime mis en bouteille au domaine est 2017.
Le vignoble compte aujourd’hui 20 hectares, six cépages blancs et deux rouges. Les sols argilo-calcaires ne sont plus travaillés mais nourris : couverts végétaux, pâturage, fertilisants élaborés sur place, protection au cuivre et au soufre réduite au minimum. Haies, jachères et animaux reviennent peu à peu sur la ferme. Le domaine travaille en agriculture biologique et biodynamique, non certifiée, pour des vins sans intrants et sans sulfite ajouté.
Dix hectares environ partent dans les cuvées, le reste des raisins étant vendu à un négoce du Sud-Ouest. C’est là que se situe le 510 KM, un blanc de macération qui garde une franchise d’amers assez remarquable. Sébastien Fezas garde aussi des armagnacs bruts de fût. Un domaine qui se reconstruit patiemment, sans bruit, et dont les vins ont le goût de cette patience : francs, à table, sur des plats qui ne se laissent pas intimider.
D’autres Sud-Ouest à la même table
Une question avant de commander ?
Robin répond directement, du mardi au samedi, à la cave ou au téléphone.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Les commandes passées avant 15 h partent le jour même, sinon sous 48 h ouvrées. Comptez 24 à 72 h de transport selon le mode choisi (domicile, point relais ou retrait à la cave).
Comment les bouteilles sont-elles emballées ?
Cartons alvéolés renforcés, calage individuel par bouteille et scellé de sécurité. Chaque colis est assuré ; en cas de casse, nous réexpédions ou remboursons sans discussion.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais sont calculés au panier selon le nombre de bouteilles et le mode de livraison choisi. La livraison est offerte à partir de 350 € d’achat.
Puis-je faire livrer du vin en été ?
Oui. Lors des fortes chaleurs, nous ajoutons une protection isotherme et privilégions les départs en début de semaine pour éviter le stockage en entrepôt le week-end.
Puis-je retirer ma commande à la cave ?
Bien sûr, au 24 Ter Av. Gabriel Péri à Villeneuve-lès-Avignon, du mardi au samedi. Le retrait est gratuit.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire (Visa, Mastercard, CB), paiement sécurisé en ligne. Le paiement est débité à la validation de la commande.
