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Ruppert-Leroy – Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022
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Commentaire sur la cuvée
100 % Chardonnay, provenant d’un terroir argilo-calcaire riche en calcaire blanc. Vinification en levures indigènes, sans soufre ajouté, élevage sur lies puis long vieillissement en bouteille. C’est la cuvée la plus verticale du domaine, avec une expression très pure, florale et citronnée, portée par une grande finesse de bulle et une finale crayeuse.
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