Domaine Rougeot – Clos des Six Ouvrées 2024
Ce blanc provient d'un petit clos implanté au cœur du village de Meursault, à l'intérieur du jardin de la propriété. La vendange est manuelle ; les raisins entiers, non foulés, sont pressés directement, puis débourbés à froid. Fermentation avec les levures du milieu, malolactique en fûts, repos en cuve inox et mise en bouteille après filtration. Le vin se montre fin et frais.
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Domaine Rougeot, Bourgogne
À Meursault, le Domaine Rougeot appartient à ces maisons qui ont grandi doucement, à leur rythme, fortifiées par les gestes du passé.
Mais depuis l’arrivée de Pierre-Henri Rougeot, un souffle nouveau traverse le chai : une recherche de pureté, une lecture fine des terroirs, un désir de vinifier au plus juste.
Le domaine n’a pas changé de cap : il a trouvé sa voix.
Cette transition a façonné un style plus précis, plus vertical, où l’équilibre se fait naturel.
Blancs tendus, rouges infusés, matières franches : un classicisme revu avec une sensibilité contemporaine.
Les nouvelles cuvées - Les Plumes, Clos des Six Ouvrées, Les Vaux (rouge élégant, vibrant), et Sous la Velle - portent cette empreinte.
Des vins qui racontent une histoire familiale qui se renouvelle, un domaine qui se relève, un Meursault qui respire autrement.
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