Le Vieux Donjon 2021

98/100 RVF Octobre 2023
D’un grand classicisme, ce superbe vin dégage d’emblée une classe folle. Un Châteauneuf-du-Pape racé, d’une évidente harmonie, jamais ostentatoire. Légèrement sur la retenue avec son coeur de bouche serré mais pas dur car autour de ce noyau solide, son fruit possède un équilibre souverain. Doté d’un fruit pur, il aura besoin de temps afin de nous éclairer de ses nuances car sa matière est comme sculptée en profondeur. Il monte progressivement dans le verre, se détend, puis s’affine.