Michel Couvreur – Very Sherried 25 ans

Edition 2023 – Distillé en juin 1998, mis en bouteilles en juin 2023 à son degré naturel.
Un grand classique de la maison, quand le Pedro Ximenez se fond complètement avec le malt, réunissant rondeur, fraicheur et tension à la fois.

D’une apparente facilité, il se révèle très aromatique, épicé et très concentré dans la longueur.
975 bouteilles au degré naturel de 50% alc./vol. sont produites. Un grand compagnon de soirées, à savourer très lentement du fait de sa concentration aromatique.