The Sadie Family – Pofadder 2022

Le Pofadder 2022 offre des notes de fruits rouges délicats d’une grande pureté et d’une grande linéarité ; il y a des épices orientales douces et des arômes terreux, ce qui suggère une plus grande complexité à venir.
Le même fruit et ses aspects terreux se répercutent sur la sensation en bouche et c’est un style plus sérieux de cinsaut. Comme pour beaucoup de vins de 2022, les tanins sont également remarquablement lisses avec une acidité plus douce.