Clos du Calvaire

Clos du calvaire: un trésor caché de Châteauneuf-du-Pape

Situé au cœur de la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape, le Clos du Calvaire offre un panorama époustouflant de vignes minutieusement cultivées. Le domaine, d’une taille raisonnable de 10 hectares, bénéficie d’un terroir d’exception, constitué de galets roulés, d’argile rouge et de sable. Ces conditions de sol uniques favorisent un drainage naturel et réfléchissent la chaleur du soleil sur les raisins, aidant à leur maturation optimale.

Le vignoble est essentiellement planté de Grenache, Syrah et Mourvèdre, les cépages traditionnels de la région. Ici, l’approche de viticulture est résolument respectueuse de l’environnement, conjuguant techniques modernes et pratiques ancestrales pour préserver l’intégrité du terroir.

Chaque millésime du Clos du Calvaire est une véritable symphonie de saveurs. Le vin rouge, robuste et complexe, se caractérise par des notes de fruits noirs mûrs, de cuir, d’épices et de garrigue. Sa texture riche et veloutée, soutenue par des tannins élégants et une acidité bien équilibrée, assure une excellente capacité de vieillissement.

En blanc, le Clos du Calvaire est tout aussi séduisant, avec un vin qui évoque des arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau et d’une touche minérale. La bouche, à la fois grasse et vive, offre une belle longueur en finale.

Le Clos du Calvaire est sans doute l’une des expressions les plus authentiques de Châteauneuf-du-Pape, un vin qui séduira les palais les plus exigeants avec son caractère unique et son élégance incontestable.