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Clos du Mont-Olivet 2021

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Le millésime 2021 se livre avec beaucoup de finesse, un fruit mûr et juteux, de belles notes épicées et une allonge remarquable. Les amers en finale apportent beaucoup de fraîcheur. Ce millésime moins solaire que 2019 et 2020 peut déjà s’apprécier dans sa prime jeunesse mais comme chaque vin du Clos du Mont Olivet, le potentiel de garde est grand.

98-99/100 RVF Octobre 2023
Il y a une évidence aromatique dans le parfum de ce vin où l’on retrouve des senteurs d’orange sanguine, d’orangette, voire de pot-pourri. Tout le monde n’y sera pas sensible, mais nous, on adore car cela reste délicat ! Et puis il y a cette chair profonde mais solide car ce domaine élabore des vins pour la très longue garde. Alors le message ne peut être que dense, mais équilibré par des tanins au service du fruit. Magistral.

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