Domaine Feraud et Fils – Tradition 2023

Une lecture fine et nuancée des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape.

Assemblage de Clairette rose et de Grenache blanc, cette cuvée est issue de terroirs sableux situés au bois du Rayas, au pied du Mont Ventoux. Des sols qui confèrent au vin une finesse particulière et une expression délicate du fruit.

La vinification en cuves inox, sans fermentation malolactique, préserve toute la fraîcheur et la tension naturelle du vin, mettant en avant la pureté des cépages et l’identité du millésime.

Le nez dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et d’agrumes, relevés par une touche légèrement anisée et minérale.

En bouche, l’équilibre est remarquable : une matière ample, portée par une belle vivacité, avec une finale longue, saline et élégante.

Une cuvée emblématique, qui traduit avec justesse la finesse des sables et l’élégance des vieilles vignes.