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95 / 100
La Grande Cuvée 170ème Édition du Champagne Krug est un assemblage méticuleux de 195 vins provenant de 12 années différentes, le plus jeune étant de 2014 et le plus ancien de 1998, mûri pendant sept ans dans les caves de Krug. Composée autour de la récolte contrastée de 2014, elle exprime l’élégance diversifiée de l’année avec l’aide des vins de réserve de 11 autres années. L’assemblage final est de 51% de Pinot Noir, 38% de Chardonnay et 11% de Meunier.
La 170ème Édition présente des bulles fines et vives sur un fond doré clair, promettant une dégustation de plaisir. Elle dévoile des arômes de fleurs en épanouissement, de fruits mûrs, séchés et d’agrumes, de massepain et de pain d’épices. Ses saveurs comprennent la noisette, le nougat, le sucre d’orge, les fruits gélifiés et les agrumes, les amandes, la brioche et le miel.
Elle se marie avec une multitude de plats, du parmesan affiné au turbot à la truffe, des huîtres aux crevettes grillées, des plats indiens ou marocains, et des desserts tels que le carrot cake, la tarte tatin et le cheesecake
Dégustation : décembre 2022
Dégustation : Sep 2022
Dégustation : janvier 2022
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