Domaine Bott – First Flight Syrah 2023

C’est la porte d’entrée idéale dans l’univers Bott. Issue de jeunes vignes sur des coteaux granitiques, First Flight séduit par son éclat aromatique et sa pureté de fruit. On y retrouve la violette, le poivre blanc, la cerise noire et une touche de fleurs séchées. En bouche, la trame est fine, juteuse, soutenue par une tension délicate qui allonge le vin sans jamais le durcir. Une Syrah précise, florale et vibrante, à la fois accessible et pleine de finesse.