Domaine Bott 2022

Issu de coteaux pentus exposés à l’est, sur sols granitiques, le Saint-Joseph 2022 exprime toute la noblesse de la Syrah du nord. Le nez s’ouvre sur la mûre sauvage, la violette, et une pointe de graphite. En bouche, la matière est ciselée, juteuse, avec des tanins très fins et une tension parfaitement dosée. L’élevage mesuré souligne la pureté du fruit sans la masquer. Un vin au profil élancé et harmonieux, à la fois savoureux et raffiné — l’expression la plus sincère du style Bott.