Caisse Spéciale – Grands Vins du Languedoc

Quel plaisir de vous proposer cette sublime et rare caisse de 6 Grands Vins du Languedoc-Roussillon :

1x Bergerie de l’Arcade – Languedoc 2021 : Le dernier millésime des frères Soulas ! Une production ultra-confidentielle, des jus mûres et pures aux douces notes de garrigues, un élevage millimétré qui donne une finesse de tanin remarquable. On est bien au sommet du Languedoc !

1x Roc d’Anglade – VDP du Gard 2022 : Rémy Pedreno signe un nouveau millésime éclatant de fruit, avec cette finesse et et cette fraicheur caractéristiques du Domaine.

1x Mas Cal Demoura – Terrasses du Larzac – Combariolles 2022 : Sélection parcellaire du lieu-dit Les Combariolles, terroir très calcaire. Verticalité et minéralité au rendez-vous pour ce grand vin, qui bouscule l’image des grands Languedocs.

1x Prieure de Saint Jean de Bébian – La Côte 2022 : Sélection massale de Serine (ancêtre de la Syrah) de chez Jean-Louis Chave plantée en 1966. Grand potentiel de garde dans cette cuvée au style très rhodanien.

1x Domaine Saint-Sylvestre – Terrasses du Larzac 2021 : Beaucoup de finesse, d’élégance et de fraicheur dans les vins du Domaine. D’autant plus sur un millésime plus frais comme 2021 ! Sublime.

1x Domaine Gauby – Côtes-du-Roussillon – Vieilles Vignes 2020 : La référence en Côtes du Roussillon tout simplement. Suavité, épices, zen, profondeur… Tout y est dans cette cuvée incontournable de la famille Gauby !

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