Comando G – Camino del Pilar 2022

Comando G réserve aussi une surprise aux amateurs de blancs singuliers. Camino del Pilar est élaboré à partir d’albillo, puis élevé sous un voile naturel de levures, dans un esprit qui rappelle certains vins du Jura et de Jerez. Cet élevage lui apporte une expression épicée, salivante et minérale. Un blanc singulier et remarquable.