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Eric Forest

Véritable orfèvre du Maconnais, <b>Éric Forest</b> produit des vins magistraux, à découvrir de toute urgence ! Établis à Vergisson, il propose des Poully-Fuissé, des Saint-Véran et des Mâcon de très haut niveau. Le travail très précis à la vigne et en cave, avec des doses de souffre minimale, permet aux vins d’exprimer une minéralité prégnante qui étire les vins en de longues finales. De vrais chardonay d’auteurs, à découvrir au plus vite !

Eric Forest – Optimum Hauts de Crays 2018

92 / 100

Eric Forest – Optimum Hauts de Crays 2018
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84,00 

par Bouteille

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