Domaine Le Conte de Floris – Pleine Lune 2020

La cuvée Pleine Lune 2020 est un assemblage de 50% Marsanne, 25% Clairette et 25% Carignan Blanc, élevée pendant 12 mois en fût de 2 à 5 ans afin de préserver la pureté du fruit. Au nez, Pleine Lune offre de belles notes d’amandes, de fleurs blanches et un toasté délicat. La fraicheur et la tension sont bluffantes pour ce blanc du Languedoc. La finale est traçante, avec de beaux amers salivants. Un délice!