Domaine Eymin-Tichoux – Cap Syrah 2021
19,50 €
Domaine Eymin-Tichoux, un domaine confidentiel à Seyssuel.
En 2015, Sophie Eymin et Kévin Tichoux se sont installés à Seyssuel et ont planté leurs premières vignes sur les deux rives du Rhône. Sur la rive droite, caractérisée par de fortes pentes et des sols granitiques, sont produites les cuvées Côte-Rôtie et Condrieu. Sur la rive gauche, sur des coteaux de schiste, quartz et granite, le jeune couple talentueux produit notamment L’Arène, l’Avant-Première, Cap Syrah et le Crozes-Hermitage Les Châssis (disponible en magnum).
Les 4 hectares de vignes sont conduits en Agriculture Biologique (certifiés sur le millésime 2021), tout est fait à la main, le cheval est également utilisé pour le travail du sol.
Découvrez sans attendre les vins fins, précis et vibrants du domaine Eymin Tichoux
Informations complémentaires
Région | Vallée du Rhône |
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